萨省谷仓

谷仓的前世

萨省老式木质谷仓

谷仓的今生

在当代，占据市场主流的粮食储存方式是不锈钢直筒式谷仓。加拿大目前也以此类谷仓为主，今天我们主要介绍一下在加拿大农场上应用比较普遍的几种谷仓。

平底谷仓，顾名思义就是底部是平的谷仓。这是一种出现比较早的不锈钢直筒式谷仓类型，也是加拿大农场应用最广泛的谷仓种类，通常分为老式平底谷仓和新式平底谷仓两大类。

农展会上的平底谷仓

老式平底谷仓一般容量比较小，可存储的粮食体积也大多在1000-3000蒲式耳之间，相比新式平底谷仓动辄一万蒲式耳的容积，简直是巨人与矮人的区别。这种小容量设计既受制于早年的制造技术限制，也与当时的农作物产量低有关。对于老式平底谷仓，在使用机械设备向外输送粮食时，底部会留存一部分无法用机械取出的粮食，需要人工铲出，费时费力。

而新式的平底谷仓则在各方面完胜老式平底谷仓。新式平底谷仓一般容积在1万-5万蒲式耳之间，更大的还可达到10万蒲式耳。新式平底谷仓底部安装有自动清扫装置，通过围绕底部圆心转动，可以把残留的粮食汇集到一起，方便粮食传输设备向外输送粮食。

谷仓传输设备

直径十几米的大谷仓可以容纳数量巨大的粮食，如果保存不当很容易导致粮食变质。因此通常大谷仓都配有通风设备，同时还要有恒温恒湿设备。谷仓内部的电子传感器随时检测谷仓内温度和湿度，当仓内温度或湿度高于标准，则吹风机自动开启，新风从仓底进入仓内，经过在仓内自下而上的流动，最后从仓顶排出。这样在给仓内降温的同时，还可以保持仓内空气的新鲜度。

谷仓通风设备

虽然从各方面新式平底谷仓都吊打老式平底谷仓，但是当你参观萨省农场时会发现，很多农场依然在使用老式平底谷仓。其实有以下几个原因：

1. 平底谷仓一般都有几十年的使用寿命，购买新谷仓也是一笔不小的成本支出。从经济的角度考虑，农场主每年需要支出的成本很多，因此对于谷仓的支出必然也能省则省。
2. 小农场主的粮食产量有限，对大谷仓的需求并不紧迫。
3. 萨省的大农场主大多是从小农场主逐渐成长积累壮大的，他们的谷仓数量和容积也是在逐渐增加的，因此老式谷仓在大农场里也占有一定的比例。
4. 有些农场主采用多品种种植，每种农作物的种植面积有限，小谷仓更方便灵活。

农展会上的平底谷仓

不同于平底谷仓，尖底谷仓的底部是圆锥形的，谷仓下部设有金属支架，将整个谷仓托起。粮食可以从尖底谷仓的底部自动流出，这一点与平底谷仓相比是一个很明显的优势。因此尖底谷仓能更方便，更快捷，更经济的装卸储存的农作物，这个优点让它在农场主中很受欢迎。但是尖底谷仓大多容积在几千蒲式耳，少见超过一万蒲式耳的大型尖底谷仓。而且尖底谷仓价格也略高于平底谷仓，这就导致它的使用范围没有平底谷仓广泛。

尖底谷仓